Перестаньте готовить по привычной пропорции 1:2 — у меня получается идеально рассыпчатый рис (и ещё один трюк, чтобы он не слипался).

Любой рис станет рассыпчатым: длиннозерный или круглый, дорогой басмати или самый простой из магазина. Метод проверенный — зёрна не слипаются, остаются отдельными. Половина секрета в том, чтобы забыть классическое соотношение крупы и воды 1:2. Попробуйте на своей кухне, когда нужен вкусный гарнир.
КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ РИС
Нужно:
Рис — 1 стакан
Кипяток — 1 стакан
читать далее