Соль можно не только ножом убрать но и водой.Нужно промыть холодной водой,обсушить бумажными салфетками и дать полежать на воздухе,дать обсохнуть. От такой процедуры вкус сала не меняется.А так,как сало солили пластами,эту процедуру можно сделать заранее.
Светлана животное выращивается на мясо мы же не камен ном веке,пошел убил мамонта и еда есть, ес ли вы вегетарианка, то это ваши дела,а так вы же покупаете мясо на рынке и что оно само туда попадает,все так же через забой, у нас в селе нет рынка,выращ иваем и забиваем, тяжело растить,зато свое вкусно и сытно.
При чем тут мамонт и кто ты такая умница, я лично тебе не пишу и не собираюсь,общайся со своими окраинца ми,а к нам на ленту не лезь. Мракобесы и не люди.
Это точно! В Молдавии и на Украине какое-то особенное сало.Мягкое, очень душистое, легко жуется.Прожили на Украине на границе с Молдавией 30 лет. Больше нигде такого сала не встречала. Наверное это зависит от корма, ухода , и от того, как режут и соломкой смалят..
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 526