Я живу в Хабаровске у нас такой перец китайский продаётся он горький но не очень жгучий. А вот так мы делали этот перец на решётки. Это очень вкусно.А ещё нас научили корейцы именно такой перец наколоть вилкой и поварить минуты 10 не больше потом на друшлак пусть с течёт и положить в
Нечаянно нажала не докончив. И положить перец в банку и залить кипящим соевым соусом. Любители острого это "сказка".Сделайте не пожалеете , но хранится в холодильнике не очень долго ну неделю, захотели опять приготовьте.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня я с вами поделюсь рецептом замечательного кекса. Кекс получается мягким, нежным, пористым и очень вкусным. Готовится легко и просто. Ингредиенты: 2 яйца; 90 г сахара; 10 г ванильного сахара; щепотка соли; 80 г растопленного сливочного масла; 130 г творога; 1 ч. л. разрыхлителя; 150 г муки; 80 г изюма; сахарная пудра для посыпки. Размеры формы 24Х13 см. Приготовление: 1. Для начала к яйцам добавляю щепотку соли, сахар, ванильный сахар и всё хорошенько перемешиваю. 2. Выливаю растопленное сливочное масло, добавляю творог и всё снова тщательно перемешиваю. 3. В муку насыпаю разрыхлитель и добавл
Баклажаны по-корейски, рецепт на зиму. Перепробовала кучу рецептов, но лучше этого не нашла.
Сегодня консервирую уже вторую порцию очень вкусного салата из баклажанов с морковью по-корейски и хочу поделиться с вами этим простым и проверенным рецептом, который рассчитан на 3 пол-литровые банки. Салат по-корейски по этому рецепту получается очень ароматным и аппетитным, а заготовки отлично сохраняются даже при комнатной температуре. Ингредиенты: баклажаны – 1 кг. морковь – 250 гр. лук – 150 гр. чеснок – 40 гр. подсолнечное, рафинированное масло – 80 мл. соль – 1 ст.л. ( 20 гр.) + 1 ст.л. в воду для варки баклажанов сахар – 1,5 ст.л. ( 30 гр.) смесь перцев – 0,5 ч.л.
1. Возьмите молодые кабачки и нарежьте их на полоски. Чем тоньше, тем лучше. Подсолите, чтобы они стали мягче. 2. Теперь возьмите твердый или полутвердый сыр — это уже не важно. Добавьте три яйца, куркуму, паприку (обязательно) и две ложечки жирной сметаны. Это будет отлично! Подсолите и добавьте кукурузную муку или кукурузный крахмал. Пшеничная мука тоже подойдет. 3. Жарить будем на растительном масле на огне выше среднего. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны — готовится очень быстро. Жарим без крышки. Когда кабачки готовы, дайте им остыть. 4. Теперь приступим к соусу. По классике: майонез, чеснок и зелень. Укроп и петрушку мелко нарезаем и смеш
Сегодня на повестке дня чебуреки. Разберем: что дает тесту пузырьки, нужны ли в тесте яйца, зачем добавлять сахар, сколько нужно начинки для чебурека, а также как лепить и сколько по времени жарить. Ингредиенты: Тесто для чебуреков: мука - 500 г соль - 1 ч.л. с горкой сахар - 1 ч.л. растительное масло - 30 мл минеральная вода с газом - 230 мл Начинка для чебуреков: фарш жирный - 250 г лук - 170 г помидор - 100 г соль, черный молотый перец - по вкусу ледяная вода (смотреть по консистенции фарша) Выход: 13 штук Приготовление: 1. Просеиваем в миску 500 граммов муки. К муке добавляем 9 граммов соли и 5 гра
Сегодня приготовим шикарный медовый рулет. Готовится он совсем несложно. Ингредиенты: яйца - 4 шт.(+щепотка соли) сахар - 120 гр. мёд - 100 гр. масло(растопить) - 60 гр. мука - 200 гр. сода - 1 ч.л. Крем: масло слив(мягкое) - 250 гр. сахарная пудра - 150 гр. сливочный сыр - 180 гр. ванилин по желанию добавьте мёд Приготовление: 1. Сначала взбиваем яйца с солью, затем вводим сахар и продолжаем взбивать до его полного растворения. 2. Следующим добавляем мёд. Если ваш мёд засахаренный, просто подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Затем добавляем 60 грамм растопленного сливочного масла. Просеиваем 200 грамм
С таким рулетом и торта не нужно! Даже тесто не замешиваю.
Этот рулет готовится очень просто, а нравится буквально всем — проверено уже много раз! Дети мимо такого десерта точно не пройдут, уверяю вас. Ингредиенты: Творог - 400 г Яйцо - 2 шт Сахар - 80 г Банан - 1 шт Яблоки - 3 шт Лаваш - 200 г Смазать: Яйцо - 1 шт Сметана - 1 ст.л. Приготовление: 1. К творогу (я обычно беру девятипроцентный) добавляю два яйца, 80 г сахара и один банан, который нарезаю на кусочки. Всё это пробиваю блендером до однородной массы. 2. Теперь переходим к яблокам. Я их не очищаю, просто убираю сердцевину и мелко нарезаю. Нужно взять три средних яблока. Затем добавляю их в творожную масс
Очень вкусный салат из доступных продуктов! БЕЗ картошки, сыра и яиц! Приятного аппетита!
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и простой в приготовлении салат. Готовится он очень просто и быстро. Единственное, что нужно сделать заранее, — это отварить мясо. Салат очень классный, я его готовила уже несколько раз, и он нравится абсолютно всем. Ингредиенты: 250 г отварного мяса/языка 1 луковица (1 ч.л. соль, 2 ч.л. сахар, 3 ч.л. уксус, вода) 300 г свежих огурцов (1-2 шт) 250 г ветчины 400 г томатов (3-5 шт.) Соль/специи по вкусу Майонез либо сметана/йогурт + горчица Приготовление: 1. Сначала замаринуем лук. Я беру одну красную луковицу, но подойдет и обычный. Пере
Это очень удобно и полезно иметь в холодильнике такие иммунные заготовки для вашего здоровья
Ингредиенты: - Лимон 2шт - Лайм 2шт - Апельсин 2шт - Имбирь (количество по вашему вкусу) - Мята - Мед (количество по желанию) Приготовление: 1. Нарезаем кубиком один лимон, один апельсин и один лайм вместе с кожурой. Остальные цитрусовые чистим от кожуры и нарезаем кубиком. 2. Чистим имбирь, нарезаем. Далее добавляем листья мяты и две, три столовые ложки меда. Измельчаем в блендере. Получившуюся массу помещаем в формы для льда и отправляем в морозилку. 3. Замороженный иммунный кубик отправляем в вашу любимую чашку, заливаем горячей водой и перемешиваем. Даем н
Огурцы для оливье, винегрета, рассольника без стерилизации!
Сегодня делюсь рецептом консервации огурчиков, которые специально предназначены для приготовления различных салатов, таких как оливье, винегрет и многих других блюд, куда нужно добавлять солёные огурчики, нарезанные кубиком. Зимой открыли такую баночку, слили рассол, и уже не нужно нарезать огурцы — просто высыпали прямо из банки в салат. Огурцы для рецепта подойдут абсолютно любые, но этот способ консервации особенно пригодится, чтобы пустить в дело переросшие и нестандартные огурцы. Ингредиенты на 1 банку 0,5 л: перец черный – 5 горошин лавровый лист – 1 шт. чеснок – 1 крупный зубок перец острый – по вкусу, в зависи
Невероятная вкуснятина из мяса. Всегда мало, сколько не готовь!
Сегодня вашему вниманию предлагается приготовление самого любимого блюда, наверное, всех мужчин — это будут отбивные, но с маленьким секретом. Ингредиенты: мясо - 1 кг (свинина) чеснок - 3 зубка горчица - 2 ч.л. соль - по вкусу перец - по вкусу яйца - 6 шт мука - 150гр растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Для начала нам нужно выбрать мясо. Я взяла свинину (антрекот) и нарезала её на ломтики — не слишком тонкие. Чем больше отбивные, тем они вкуснее. Накрываем кусочки мяса пищевой плёнкой и начинаем отбивать. Впрочем, плёнку можно и не использовать, но с ней процесс будет аккуратнее, и мясо н
Как приготовить самый популярный соус в СССР за 1 минуту (домашняя горчица)
1. Возьмём 100 грамм горчичного порошка. 2. Высыпаем 2 чайные ложки сахара и 1 чайную ложку соли. Всё тщательно перемешиваем. 3. Затем наливаем примерно 150 граммов помидорного рассола и немного его подогреваем. 4. Дальше потихоньку добавляем рассол и начинаем перемешивать до консистенции густой сметаны. 5. Когда всё перемешали, в конце добавляем чайную ложку растительного масла для мягкости и снова всё тщательно перемешиваем. В итоге получили первоклассную горчицу! Всем приятного аппетита! #горчица#рецепты#кулинария
Потрясающие огурцы с кетчупом чили на зиму. Уже много лет закрываю только так!
Сегодня приготовим ещё один вкусный рецепт — маринованные огурцы с кетчупом чили на зиму. Рецепт простой, быстрый и очень вкусный. Ингредиенты: Огурцы корнишоны - примерно 1.5-1.6 кг Кетчуп чили - 300 грм. Лавровый лист - по 2 шт. в банку Перец черный горошком - по 8-10 шт. в банку Зонтик укропа - по 1 шт. в банку Листья вишни - по 2 шт. в банку Листья хрена - 1 шт. маленький (или большой на пополам) в банку Листья смородины - 2 шт. в банку (можно без) Вода - 1 л. Сахар - 200 грм. Соль - 2 ст.л Уксус - 150 мл. 9% Приготовление: 1. Нам понадобятся маленькие огурчики. Их нужно п
Волшебный грибной крем-суп: нежность и аромат за 30 минут!
Сегодня будем готовить очень вкусный грибной крем-суп. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным и очень простым в своем приготовлении. Я покажу на сто процентов проверенный вариант приготовления грибного крем-супа, который нам очень нравится, и надеюсь, что он понравится и вам. Ингредиенты: шампиньоны – 1 кг лук – 1 шт куриный бульон – 0,5 л сливки 10% – 200 мл свежая зелень - пучок чеснок – 2 зубчика соль, перец - по вкусу масло сливочное – 50 гр масло растительное – 50 мл Приготовление: 1. Для начала нарезаем мелким кубиком лук и пассируем его на растительном масле. Пока лук п
Комментарии 15