Сегодня я подготовила для наших любителей готовить рецепт воздушных и ароматных панкейков на молоке. Уверяю, ты будешь в восторге от этих блинчиков! Всем приятного аппетита!

Рецепт панкейков на молоке

Ингредиенты:
1,5 стакана муки высшего сорта
1 куриное яйцо
1 стакан теплого молока
8 г ванильного сахара
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
3 столовых ложки сахара
1/3 чайной ложки соли
2 столовых ложки рафинированного растительного масла

Приготовление:
1. Миксером нужно взбить куриное яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром до побеления. Затем вливаем теплое молоко и продолжаем взбивать на высокой скорости до появления пены. Добавляем растительное масло и снова взбиваем.

2. После этого смешиваем муку с разрыхлителем для теста и просеиваем в молочную массу. Тщательно перемешиваем на низких оборотах миксера. Также можно это сделать ложкой.

3. Тесто должно получиться текучим и чуть менее густым, чем на оладьи.

4. Ложкой аккуратно наливаем тесто на разогретую сковороду. Обрати внимание, что готовятся панкейки на сухой сковороде. Поэтому они получаются нежирными и нежными.

5. Переворачиваем на другую сторону панкейки, как только тесто начнет пузыриться.

Лучше завтрака, чем пористые воздушные панкейки со сметаной или вареньем не придумать. Мало того, что ингредиенты очень простые, так еще и готовится блюдо быстро и без заморочек. Желаем удачи в готовке!

#панкейки #панкейкирецепт #панкейкирецептсфото #блинчики #десерт