Внимание, мы нашли идеальное сочетание для полезного и вкусного ужина!

Нежная баранина, сочные овощи и яркие специи — согласитесь, лучше не придумаешь?
Готовим в горшочках по фирменному рецепту от нашего шеф-повара, обязательно попробуйте!
Вам понадобятся:
Баранина для плова — 400 г
Картофель — 300 г
Помидор — 300 г
Баклажан — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Хмели–сунели — 1 ч. л.
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. В ступке смешайте хмели–сунели, кориандр, паприку и сушеный чеснок.
3. Лук нарежьте полукольцами, картофель, перец и баклажаны — кубиками среднего размера, а помидоры — дольками.
4. Выложите мясо и овощи в горшочки слоями, посыпая каждый приготовленной смесью специй и солью.
5. Залейте их водой до середины. Накройте крышками и запекайте при температуре 180°С в течение 1,5 часов.
6. Подавайте горшочки с бараниной и овощами, украсив зеленью.