Нужные ингредиенты 600 гр творога 200 мл кефира 500 гр клубники 2 столовые ложки желатина 200 мл воды сахарный песок по вкусу Начинаем процесс В первую очередь предварительно замачиваем в воде желатин. После чего растапливаем его на водяной бане. Затем в отдельную емкость отправляем кефир, сахарный песок и 2/3 подготовленного желатина. Перемешиваем все хорошо. Теперь берем разъемную форму и оборачиваем ее пищевой пленкой. Отправляем сюда творожную массу и разравниваем. После чего размещаем 7-10 ягод клубники и ставим в холодильник. Затем оставшуюся клубнику перекладываем в чашу блендера и пюрируем. При этом требуется добавить 1/3 желатина и немного сахарного песка. Теперь отправляем эту подготовленную массу поверх основы. Разравниваем красиво и возвращаем обратно в холодильник до полного застывания. Вам еще может понравиться сказочно вкусный десерт "Птичье молоко", рецепт которого вы найдете на нашем сайте "Идеи рецептов". Приятного аппетита!