Куриное филе в хрустящем кляре - рецепт кляра

| 2 яйца
1 ст. л. столовой горчицы
2 ст. л. кукурузной муки
2 ст. л. пшеничной муки
Если слишком густо - влить немного воды. Если жидко - добавить муки или панировочные сухари.
Кусочки куриное филе опустить в тесто и затем сразу в раскаленное масло. Жарить до золотистого цвета.