В советское время было два вида унитазов-с косым и вертикальным выпусками.

С вертикальным выпуском унитазы ставились в сталинках, так как канализация там монтировалась под полом. С косым выпуском ставились в хрущевках, поэтому и чугунная канализация там монтировалась под эти унитазы. Если у вас старая чугунная канализация, то вам подойдет только унитаз с косым выпуском. Далее появились импортные унитазы, они все имеют прямой выпуск. В настоящее время пластиковую канализацию можно смонтировать под любой унитаз, какой вам ближе по душе. Про инсталляцию - отдельный разговор