Перец маринованный в 1,5 - 2-х литровых банках.

Перец горошком,гвоздичка,чеснок,лаврушка,укроп,хрен кидаем в банку,заливаем кипятком на 3 раза.На 1,5 л воды - 2ст.ложки соли неполные,4 ложки сахара,ложка дессертная уксуса перед закруткой.