Бред. Высокая материалоёмкость, необходимость калибровки продукта, значительное усложнение производства. В результате увеличение цены в два, два с половиной раза.
Я работал в компании Волкерс производство чипсов город Сохам 15км. от Кембриджа и знаю о чём говорю. Для производства одной пачки чипсов необходимо 150-200 гр. картофеля, здесь понадобится где-то 500-600 гр. Остальное отходы! На счёт упаковки она дороже полиэтиленовой. Технологически упаковка чипсов намного сложнее и требует дополнительного дорогостоящего оборудования.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 14