ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ФОРЕЛЬЮ.

Автор ljubov_azizova Азизова Любовь
На 9 штук :
Яйцо 4 шт
Мука рисовая 4 ст л
Соль щепотка
Перец молотый
Форель с/с 100-150 г
Сыр творожный 80 г
Авокадо 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Смешать яйца с мукой, солью и перцем, взбить. Испечь 3 яичных блинчика на сковороде, смазанной маслом.
2. Смазать блинчики творожным сыром, разложить тонкие ломтики авокадо, слабосоленую форель, свернуть плотно в рулет. Так проделать с остальными блинчиками.
Завернуть их в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
Затем каждый рулетик разрезать на 3 части.
Подавать с красной икрой (по желанию).
#блюда_из_рыбы_морепродуктов #закуски