Воздушный лимонный пирог🍋

Очень рекомендую испечь!
Автор Ноза
Ингредиенты
2 лимона
260 г муки
3 яйца
200 г слив.масла или маргарина
250 г сахарной пудры (для теста 170 и 80 для помадки)
10 г разрыхлителя
щепотка соли
Как приготовить
Духовку разогреваем до 180с.
Размягченное сливочное масло хорошенько взбить с сахарной пудрой,добавить соль,3 яйца,цедру 1,5 лимона через мелкую терку,сок 1,5 лимона,муку с разрыхлителем и снова взбить.Должно получится мягкое тесто гуще,чем на оладьи.Форму смазать слив.маслом,разровнять тесто в форме и печь при 180с минут 25.
Помадка:
80 г сахар.пудры смешиваем с соком 1/2 лимона и смазываем готовый пирог помадкой.
Приятного аппетита!
#выпечка