Это самые нежные и самые красивые тефтельки которые я знаю - кабачок, крабовые палочки и сыр - вот прям нежность нежная.

Надо ли говорить, что такое блюдо можно приготовить и подать в любое время дня и ночи и что оно просто супер легкое и вкусное? ))
Автор Под СОУСОМ
на форму 16х16:
250 гр кабачка
135 гр крабовых палочек ~ 5 шт
30 гр твердого сыра
1 яйцо
соль, кунжут и специи по вкусу
_____
1 - кабачок натереть на крупной терке, слегка посолить и оставить на 15 минут, чтобы он пустил сок, после чего хорошо отжать с него всю жидкость
2 - крабовые палочки и сыр натереть на терке и смешать с кабачком
3 - добавить яйцо, по вкусу соль и специи, хорошо перемешать
4 - сформировать из фарша тефтели и выложить в форму для выпечки, по желанию посыпать кунжутом
5 - запекать 30 минут при температуре 200 градусов, подать со сметаной или греческим йогуртом/
#горячее