Простой рецепт домашних ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОР от Лизы Глинской

Друзья, сегодня я поделюсь с вами самым простым и вкусным рецептом домашних, ароматных вяленых томатов 🍅, которые никого не оставят равнодушными 😍 В кашу, сырники, сэндвичи, салаты, пасту, печенье…
Вяленые томаты:⁣
3 кг томатов (сорт сливка)⁣
оливковое масло⁣
соль⁣
сахар⁣
базилик, орегано или розмарин
чеснок⁣
Технология приготовления:
✅ Помойте и просушите томаты.
✅ Разрежьте вдоль и извлеките сердцевину (семечки).
✅ Разложите половинки на бумажном полотенце срезом вниз, чтобы убрать лишнюю влагу.
✅ Смажьте решетку оливковым маслом и выложите на нее половинки томатов срезом вверх.
✅ Посолите, присыпьте сахаром и травами
✅ Включите духовку на 80 градусов и поставьте в нее сушиться томаты на 8-12 часов.
✅ Нарежьте слайсами чеснок.
✅ Переложите томаты в стерилизованную баночку, чередуя с чесноком и залейте оливковым маслом.
✅ Готово!
#заготовки #вяленыетоматы #помидоры https://www.youtube.com/watch?v=AjljkW6z9J8 #закуски