Оригинальное горячее блюдо из картофеля - Картофельный рулет с фаршем

Автор Culinary way
Оригинальное горячее блюдо из картофеля - Картофельный рулет с фаршем
Ингредиенты:
лук - 1 головка
перец - 1 шт
фарш - 500 г
соль - 1 ч.л
паприка - 1 ч.л
томатная паста - 1 ст.л
картофель - 3-4 шт
сыр - 170-200 г
Лук мелко нарежьте, перец очистите от семян и тоже мелко нарежьте.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите фарш, лук и перец. Готовьте 10-12 минут. Затем добавьте соль, паприку и томатную пасту. Готовьте еще 1-2 минуты.
Картофель натрите или нарежьте тонкими слайсами.
Противень застелите бумагой для выпечки и распределите натертый сыр тонким слоем. На сыр выложите картофель внахлест. Посолите и смажьте растительным маслом. Запекайте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
После того как картофель запечется, выложите фарш и посыпьте сыром. Сверните рулетом и снова посыпьте сыром спинку рулета.
Запекайте еще 5 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_картофеля https://www.youtube.com/watch?v=na4dQZkadxU #горячее