Овсяные котлеты

Автор Ирина Фаткулина
Набережные Челны, Татарстан, Россия
Предлагаю приготовить постные котлеты из овсянки, с хрустящей корочкой с наружи, сочные и мягкие внутри.
Ингредиенты
1 ст - 120 гр хлопья овсяные
170 мл вода
1 шт крупный картофель
1 шт лук репчатый
1-2 зубчика чеснока
по вкусу соль и чёрный молотый перец
2-3 ст л растительное масло
Как приготовить
Подготовим все ингредиенты. в глубокую миску всыпаем овсяные хлопья (у меня 15 минут). добавляем горячую воду, перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в сторону.
Картофель, лук и чеснок натереть на средней тёрке. Добавляем к овсянке, соль и чёрный перец по вкусу. Тщательно перемешиваем и мокрыми руками формируем котлеты. Из данного количества ингредиентов получается 10 штук.
Сковороду разогреваем и вливаем растительное масло. Выкладываем котлеты, накрыть крышкой и готовим с двух сторон по 5-7 минут на среднем огне.
Подаём как самостоятельно блюдо.
Приятного аппетита!
#пост #котлеты
#горячее