Идеальные хозяюшки. Домашняя кухня.

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С ФИСТАШКАМИ.⁣⁣ ⁣⁣ Автор baked_in_america «Лучше брюху пострадать, чем добру пропадать» - говаривала моя бабушка по отцовской линии, которой пришлось всю жизнь пахать в колхозе за трудодни и заработать непосильным трудом себе пенсию аж 12 рубликов.⁣⁣ ⁣⁣ Видимо отголоски этого уважительного отношения к еде присутствуют в моей крови до сих пор, хоть мне и моей семье не довелось никогда испытать настоящего голода. И слава богу!⁣⁣ ⁣⁣ Но выбрасывать хорошие продукты я так и не научилась. Поэтому, если у меня не выходит тот самый вкус десерта, на который я рассчитывала, то, прежде чем ринуться к мусорному вёдру, я десять раз подумаю, а не дать ли этому изделию второй шанс. Поддержите меня пожалуйста лайком, чтобы я знала, что не одна такая. ⁣⁣ Возможно, кто-то помнит мое расстройство от неудачных миндальных печенек, которым я поделилась в сториз. Они насмерть прилипли к тефлоновой (!) форме и освободить их я смогла только при помощи ножа. Не без потерь, естественно.⁣⁣ ⁣⁣ После эти страдальцы провели в морозилке около месяца, прежде чем я наконец решилась дать им второй шанс.⁣⁣ ⁣⁣ И что бы вы думали? Изведя ещё какое-то количество хороших продуктов, я таки получила в результате достойный десерт! Рецептом делюсь с вами. Этап с неудачной выпечкой можете пропустить, просто используйте печенье из магазина.⁣⁣ ⁣⁣ Вам потребуется:⁣⁣⠀ 🍪250 г любого печенья⁣⁣⠀ 🍪 125 г очищенных фисташек 🍪 100 г сливочного масла⁣⁣⠀ 🍪 125 г сливок 30%⁣⁣⠀ 🍪 150 г темного шоколада⁣⁣⠀ 🍪 1 ст л какао-порошка⁣⁣⠀ 🍪 1 ст л рома⁣⁣⠀ ⁣⁣ Порядок действий:⁣⁣⠀ 1. Разогреть до кипения сливки с маслом, добавить в них шоколад, какао и ром, перемешать хорошо до однородности⁣⁣⠀ 2. Ножом порубить печенье на кусочки, смешать с фисташками⁣⁣⠀ 3. Смешать шоколадную массу с крошкой из печенья, равномерно распределить на пищевой пленке или пергаменте. Скатать «колбаску» и положить в холодильник на несколько часов, лучше на ночь⁣⁣⠀ 4. Развернуть, слегка присыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться с утренним чаем или кофе⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Мммм, как же это оказалось вкусно... Хорошо, что я не сдалась на первом этапе приключений.⁣⁣ ⁣⁣ А как вы выходите из подобных ситуаций? Или сразу в мусорку?⁣⁣ #десерты