Региональная кухня Франции I МЯСНОЙ ПАШТЕТ-КАЙЕТ

Автор Шеф Вивьен
Для французского паштета caillette вам потребуется:
✔️ 500 г свиного фарша
✔️ 1 луковица
✔️ 1 зубчик чеснока
✔️ 500 г шпината или листьев салата
✔️ 1 пучок / 40 г петрушки
✔️ 1 яйцо
✔️ 1/2 стакана белого вина ИЛИ 2 ст ложки коньяка + 4 ст ложки мадеры
✔️ соль, перец
#Паштет #фарш https://www.youtube.com/watch?v=Ver-VJL_SGk #закуски