Салат с копчёной колбасой (три быстрых рецепта)

Автор Анастасия Королевская
инстаграмм @elfooboo
Иногда нужно очень быстро что-то подать к столу, и сегодня как раз тот самый случай, когда за каких-то полчаса мы приготовим сразу три салата. Каждый по своему вкусен и хорош, свеж и пикантен, а основной ингредиент - копчёная колбаса - делает их ещё и питательными 😊🙃😉.
Ингредиенты
📌Салат "Закусочный":
100 гр копчёной колбасы
100 гр твёрдого сыра
100 гр свежего огурца
2 ст. л. майонеза
📌Салат с капустой:
150-200 гр пекинской капусты
200 гр свежего огурца
3-4 ст. л. конс. кукурузы
150 гр копчёной колбасы
1/3 пучка петрушки
2-3 ст. л. майонеза
📌Салат с морковью по-корейски:
150-200 гр копчёной колбасы
100-150 гр моркови по-корейски
3-4 ст. л. зелёного горошка
2 яйца
1-2 ст. л. растительного масла
2-3 ст. л. майонеза
Соль, перец, майонез добавляем по вкусу
Начнём с самого простого, при этом, самого любимого мужского салатика - закусочного. Колбасу, огурец режем соломкой. Сыр можно нарезать, а можно воспользоваться теркой для корейских салатов - будет аккуратнее)). Соединяем всё ингредиенты в миске, заправляем майонезом, перчим по вкусу и всё готово!!
Для салата с капустой лучше выбрать пекинскую, она нежнее. В этот салат почему-то напрашивается нарезка кубиком)). Соединяем в миске нарезанные ингредиенты, заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу и салат готов!
Морковь по-корейски можно купить готовую (я делала накануне). Если морковь слишком длинная, перережьте её в нескольких местах. Ещё для этого салата понадобится яичный блин. Приготовление его займёт минут 5. Взбейте яйца, присолите, обжарьте с двух сторон до готовности. Снимите на доску, нарежьте полосками, а затем соломкой.
Всё выкладываем в миску, заправляем майонезом, перчим по вкусу.
Салаты готовы! Можно сразу же подавать к столу!! Приятного аппетита.
#салаты