Тзадзики 🇬🇷

Автор Ирина Шаульская
Луцк
Самый-самый греческий соус Тзатзики (Τζατζίκι). Очень свежий и вкусный, особенно подходит у рыбе. Но и просто на кусочек хлеба - как взрыв свежести и вкуса!
Ингредиенты
300 мл натурального йогурта
100 мл сметаны
1 свежий огурец (средний)
3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
Маленький Пучок укропа и петрушки
по вкусу Соль, перец
Как приготовить
Огурец и чеснок натереть мелкой тёрке. Сок с огурца не отжимать! Петрушку и укроп очень мелко нарезать. Если нет петрушки, не страшно, но укроп обязан быть!☘️
Все смешать, посолить и поперчить по вкусу. Греческий соус Тзадзики готов!
#соусы #закуски