Фаршированные патиссоны

Автор Юлия Сенаторова
Москва
Патиссоны- небольшие красивые овощи ,отлично подходят для фаршировки.Блюдо красивое и очень вкусное.Отлично подходит для праздничного застолья.
1 час 30 минут
Ингредиенты
5 порций
5 штук Патиссоны
Фарш из любого вида мяса
1 штука Яйцо
100 грамм Сыр
По вкусу Специи, соль (паприка)
2 ст. ложки Растительное масло
1 штука Помидор
Как приготовить
Моем патиссоны,срезаем крышечку и вынимаем ложкой серединку.Отправляем на противень,слегка смазываем растительным маслом,солим,посыпаем специями (у меня тимьян)и ставим в духовку на 180 градусов для запекания.Овощи должны подзолотиться.
Готовим начинку.На разогретую сковороду выкладываем рубленый лук и обжариваем до золотистого цвета.Затем выкладываем фарш и обжариваем помешивая.Солим,перчим,добавляем специи по вкусу. Выкладываем в миску,остужаем.Добавляем яйцо,тертый сыр и зелень.
Готовые патиссоны заполняем фаршем,сверху закрываем ломтиком помидора и делаем сырную шапочку.Ставим в духовку на 180 градусов и запекаем до готовности.Блюдо не сложное при этом эффектно выглядит на столе.У меня были патиссоны разного размера на любой аппетит))
Обязательно попробуйте!Приятного аппетита!
#горячее