Овсяный кабачок

Автор Наталья ГраНатка
Сергиев Посад, МО, Россия
Ингредиенты
1 кабачок ~300 гр
50 гр овсяные хлопья
1 яйцо
1 ст л муки
50 гр сыра
по вкусу Соль
Соус
100 гр сметаны
1-2 ст л соевого соуса
1 зубчика чеснока
Паприка
Как приготовить
Кабачок измельчаем на тёрке. Слегка отжимаем. Добавляем яйцо, овсяные
хлопья, натёртый сыр, муку. Солим по вкусу. Перемешиваем и даём постоять минут 20, чтоб хлопья набухли. Снова перемешиваем и Формируем котлетки (руками или просто накладываем ложкой) и обжариваем с двух сторон до готовности на медленном огне.
Для соуса смешиваем все ингредиенты.
Приятного аппетита!
#горячее