Простой рецепт к ужину | Свиная грудинка в томатном кляре

Автор Mr_Nicolas
Приветствую вас. В этот раз мне захотелось приготовить «Свиную грудинку в томатном кляре» и посмотреть что из этого получится. Да, в прошлый раз я приготовил почти похожий рецепт, но только там было куриное бедро. А приготовил я «Отбивные из куриного бедра в томатном кляре» Надеюсь вам понравился прошлый рецепт. А что можно сказать про этот рецепт ? Он тоже получился вкусным и аппетитным. Гарнир можете приготовить на ваш выбор. Всем спасибо за внимание, всем хорошего настроения.
250 мин
Ингредиенты
10 порций
2 ст.л Томатная паста
2 шт Яйца куриные
2 ст.л Мука пшеничная
по вкусу Соль
по вкусу Перец
по вкусу Приправа
1 кг Свиная грудинка
Как приготовить
1) Для начала подготовим свиную грудинку.
2) Свиную грудинку промываем, потом можно обрезать шкуру и косточки, если они есть.
3) Затем свиную грудинку нарезаем на кусочки.
4) Солим, перчим и посыпаем приправой для мяса или смесью приправ. Перемешиваем и убираем в сторону.
5) Далее делаем кляр. В миску вбиваем 2 яйца куриных и добавляем 2 ст.л томатной пасты, взбиваем.
6) Затем добавляем 2 ст.л муки, перемешиваем. Кляр должен быть слегка густым.
7) Эту свиную грудинку я решил залечить в духовке. Поэтому кляр переливаем к кусочкам свиной грудинки и перемешиваем.
8) Перекладываем на противень и отправляем в духовку до готовности.
#блюда_из_мяса #горячее