Веганские чечевичные котлеты (постные)

Автор Asya Vegan
Сочи
Ингредиенты
2 картофелины
1 стакан чечевицы
по вкусу Лук
2 зубчика чеснока (по желанию)
2 ч. л Паприка
по вкусу Соль, перец
Петрушка, кумин, кориандр (по желанию)
Масло растительное (ДЛЯ ЖАРКИ)
Как приготовить
Чечевицу залейте водой в пропорции 1 часть чечевицы к 3 частям воды. Доведите до кипения, варите до готовности 20 минут.
Картофель очистите и отварите до готовности.
Поместите все в чашу блендера и измельчите до однородности.
Из получившейся массы сформируйте котлетки.
Обжарьте котлеты до румяной корочки.
Можно добавить гарнир из гречи, чечевицы, риса или овощей.
#горячее