Рулет "Селёдка под шубой"

Автор Дарья Усова
Вкусно, просто и очень оригинально! Как раз то, что нам нужно для праздничного стола!
Ингредиенты
1 шт свёкла
1 шт морковь
1 шт картофель
2 шт яйцо
1 шт лук
150 гр селедка
Майонез
Как приготовить
Отварить яйца и овощи до готовности.
Лук мелко нарезать. Морковь, картофель и яйцо натереть на терке. Селёдку можно нарезать, а можно оставить кусочками.
Нарезать свеклу на очень тонкие кружочки (я это делала с помощью овощечистки).
На циновку стелим пищевую плёнку и по принципу роллов собираем наш рулет: сначала выкладываем свёклу чтоб не было пробелов, потом друг на друга картофель, морковь, яйца, лук и селёдку, промазывая каждый слой немного майонезом. Плотно закрутить в пищевую плёнку, убрать в холодильник настояться на несколько часов.
Рулет нарезать на порции, по желанию украсить. P. S. Приятного Вам аппетита!
#салаты