Оладьи из куриной печени

Автор Ирина Фаткулина
Татарстан Наб.Челны
Сытный завтрак или закуска к праздничному столу. Оладьи из куриной печени.
Ингредиенты
250 гр. печень куриная
1 шт. яйцо
1 шт. луковица
1-2 ст.л мука
0,5 ч.л сушеный чеснок
Растительное масло для обжарки
по вкусу Соль и перец
Щепотка мускатного ореха
Как приготовить
Подготовим все ингредиенты. Пропустить через мясорубку или перебить в чаше блендера печень и луковицу (лук берите не большой или 1/2).
Затем добавляем яйцо, соль и перец по вкусу, сушеный чеснок и мускатный орех по наличию.
Муку тоже смотрите по консистенции, у меня ушло 1,5 ст.л. Перемешать. В разогретую сковороду вливаем масло и по 1 ст.л выкладываем тесто. Обжариваем на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блины #горячее