Закуска из лаваша, пюре и селедки

Автор Svetlana
Бессовестно просто!
Ингредиенты
2 листа лаваш тонкий
Пюре картофельное с укропом
Сыр сливочный
Селёдка
Зелёный лук
Как приготовить
Варим картофель до готовности, сливаем всю воду, добавляем слив масло, мнем в пюре. Добавляем укроп, перемешиваем.
Лист лаваша смазываем сыром, посыпаем луком зеленым.
Укладываем сверху второй лист лаваша. Распределяем равномерно пюре, оставляя свободным один край в 5 см. На пюре кусочками укладываем сельдь. Оставшийся свободный край смазываем сыром.
Сворачиваем в рулет в направлении к краю с сыром. Заворачиваем в пленку и в холодильник на час.
Режем на порционные кусочки, подаём.
Приятного аппетита.
#закуски
#лаваш