Оладьи из икры сазана, или икряники

Автор Марина Юрчук (Рудь)
Оладьи из икры сазана – диетическое яство, которое понравится всем любителям рыбы. Для гарнира к таким икряникам подойдет крупа, макароны, овощи, картофельное пюре. Также их можно кушать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
300 г – икры сазана
1 шт. – яйцо
1 шт. – репчатый лук
3 ст. л. – манной крупы
1 шт. – морковь
Для жарки – растительное масло
По вкусу - приправа для рыбы, соль
Как приготовить
Отделите рыбную икру от плёнок. Можно при помощи вилки, а можно протереть через сито. К очищенной икре добавьте натертый на средней терке лук и морковь. Добавьте туда яйцо, манку, соль, приправу для рыбы. Хорошо перемешайте. Дайте постоять минут 20-30. Для того чтобы манка набухла.
Масло на сковороде разогреть и обжарить икряники с двух сторон минуты по 3-4. Икряники готовы. Можно подавать к столу.
Готовьте с любовью и приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы_морепродуктов #горячее