Карпаччо из свеклы

Карпаччо из свеклы.
Автор Глеб Залесский
Ингредиенты
0.5 кг Свекла
Зелёный лук - 1 пуч.
Сладкая горчица - 2 ч л
Острая горчица - 1 ч л
Винный уксус - 2 ст л
Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст л
Перец
Соль
Отварить свёклу, нарезать кружками и полить заправкой.
Приятного аппетита!
#закуски