Картошка-гармошка под сырной корочкой

Автор Вікторія Никифорова
Золотоноша
Ингредиенты
4-6 шт ▪️картофель (довольно крупный)
100 грамм ▪️сыр твердый
200 грамм ▪️колбаса полукопченая
50 грамм ▪️кетчуп
100 миллилитров ▪️масло растительное
по вкусу ▪️зелень свежая
по вкусу ▪️соль
Как приготовить
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель помойте, нарежьте гармошкой. Не дорезайте до конца, чтобы сохранить целостность. С помощью кулинарной кисточки смажьте картофель растительным маслом между разрезами и сверху. Также посолите.
2. Переложите картофель на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Колбасу нарежьте полукругом. Сыр натрите на крупной терке. Когда картофель будет готов, вставьте кусочки колбасы в разрезы и полейте картофель кетчупом.
3. Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 5-7 минут. Украсьте картофель свежей зеленью и подавайте горячей к столу. Наша картошка-гармошка готова!
Приятного аппетита!
#блюда_из_картофеля #горячее