Луковая запеканка с ветчиной

Автор Марина Нестерова
Санкт-Петербург
40-50 минут
Ингредиенты
4-5 порций
6-10 больших картофелин
200 гр ветчины
1 большой стебель лука-порея
250 мл майонеза
250 мл 30% сливок
Соль
по вкусу перец
Как приготовить
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, лук-порей – кольцами, ветчину – кубиками.
Сливки, майонез и все специи смешать в блендере.
В смазанную растительным маслом форму выложить слоями картофель, затем лук.
Сверху посыпать кубиками ветчины и залить смесью майонеза и сливок.
Запекать в духовке около 50 мин при t 180° С.
Запеканка крайне вкусная – очень нравится детям.
Приятного аппетита!
#запеканка #горячее