Все советуют десерт за 5 минут (без желатина)

Привет! Сегодня снова Десерт за 5 минут из двух ингредиентов! На сей раз — веганская версия с использованием агар-агара (специально по просьбам в комментариях от зрителей канала Голодный Мужчина). Наш совет — использовать натуральный сок без сахара (читайте на упаковке состав или делайте сами). "Нектар" — это не сок, если что.
Честно признаюсь, я не люблю десерты на агаре (консистенция.. не мое просто, увы), но если вы воспринимаете — готовьте, без проблем.
В данном Выпуске от ГМ вас также ждет первое явление Ярослава Ивановича. Из-за непонимания общества он вынужден скрывать свое лицо и голос, но молчать он больше не в силах! Сегодня ЯИ пробует веганское желе на агар-агаре (без желатина!) и делится своими впечатлениями.
Автор Голодный Мужчина
Ингредиенты
200 мл ● Сок (молоко, кофе, компот)
1 ч. ложка (без горки) ● Агар-агар (порошок)
Как приготовить
Советы:
● Застывает при комнатной температуре.
В сотейник отправить сок и агар-агар. Размешать венчиком.
Затем отправить на большой огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Как только закипит, снять с огня и тут же вернуть, но уже на среднем огне при постоянном помешивании проварить минуту.
Проверить нет ли кристалликов агара, как показано в видео и разлить желе по формочкам. Если форма пластиковая, дайте жидкости немного остыть. Приятного аппетита!
#десерты