Ванильный сметанник

Автор Альбина
Казань
Ингредиенты
12 порции
300 гр муки
200 гр сливочного масла
1 яйцо
0,5 стакана сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
Начинка
500 мл сметаны 20%
4 ст. л. сахара
4 яйца
1 пакетик ванилина
Как приготовить
Масло натереть на терке.
Добавить сахар, яйцо, разрыхлитель, муку. Все перемешать. Замешать тесто.
Раскатать в пласт 5-7 см. Переложить в форму, при этом должны быть высокие бортики, т.к начинка хорошо поднимается.
Начинка: смешать вилкой все ингредиенты.
Перелить начинку в форму. Выпекать 45-50 мин при 180°С.
#выпечка