Лепешки с сыром сулугуни

Приготовьте лепешки с сыром сулугуни из дрожжевого теста на сковороде к завтраку, обеду или ужину. Времени для их приготовления потребуется всего полчаса, а удовольствие от аппетитных лепешек с золотистой корочкой и нежной начинкой из сыра сулугуни, гарантировано.
Автор Всегда Вкусно! Видео рецепты
Ингредиенты
8 порций
800 г - Дрожжевое тесто
400 г - Сыр сулугуни
100 мл - Растительное масло
Как приготовить
Дрожжевое тесто разделить на порционные кусочки одинакового размера по 50 грамм. Кусочек теста раскатать в лепешку толщиной примерно 7 мм.
В центр лепешки выложить 1,5 ст.л. натертого сыра, распределить сыр по всей лепешке.
Плотно соединить края лепешки в центре, перевернуть и раскатать лепешку диаметром примерно 10-12 см. Проткнуть лепешку деревянной палочкой и удалить воздух из лепешки, отверстие через который выпускали воздух тщательно залепить.
Разогреть сковороду, налить 50 мл. растительного масла и обжарить лепешку до золотистого цвета, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, на слабом огне.
#выпечка
#лепешки #домашний_сыр