Абрикосово-яблочный мармелад - грузинская кухня

Автор Dmitry Magéras
⏰ 30 минут
Ингредиенты
🍽 6 порций
3 кг абрикосов
1 кг яблок
2 кг сахара
Как приготовить
Отдельно приготовить два вида пюре, в горячем виде смешать, придерживаясь пропорции. Добавив сахар, варить, непрерывно помешивая, до нужной консистенции.
Разлить мармелад в банки горячим, а закрыть железными крышками уже остывшим.
✍︎ Полезные советы:
Можете вырезать из мармелада фигурки для украшения сладкого блюда.
#десерты