Острые огурцы по-корейски

Многообразие корейской кухни поражает воображение даже знатного гурмана. Рецептов приготовления огурцов в корейской кухне множество и каждый рецепт особенный. Это только на первый взгляд кажется, что основа корейской кухни острые специи. Знатоки подтвердят, каждое блюдо имеет свой, неповторимый аромат. Острые огурцы по-корейски – аппетитная закуска, с богатым пикантным вкусом жареных кунжутных семян и правильными пропорциями специй, благодаря которым эти огурцы приобретают свой неповторимый и настоящий смак. Приятного аппетита!
Автор Всегда Вкусно! Видео рецепты
15 минут
Ингредиенты
4 порции
400 г Огурцы
35 г Лук репчатый
10 г Зеленый лук
10 г Чеснок
3 ст.л Соевый соус
2 ч.л Красный перец чили хлопья
3 ч.л Кунжутное масло
3 ч.л Кунжут обжаренный
2 ч.л Сахар
Как приготовить
Разрезать каждый огурец вдоль плода и нарезать полукольцами. Репчатый лук нарезать полукольцами. Зеленый лук нарезать колечками, чеснок нарезать мелко.
Выложить в глубокую миску огурцы, лук, чеснок. Добавить соевый соус, кунжутное масло, перец чили, сахар и обжаренные семена кунжута, всё тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
#закуски