Идеальные хозяюшки. Домашняя кухня.

Организму нужен не только животный, но и растительный белок. Поэтому ешьте побольше фасоли, ведь она стоит на втором месте по содержанию белка. ⠀ Готовить из нее можно множество блюд, но самым насыщенным, ароматным и сытным получается грузинское лобио. Автор nabeghlavi. kz ⠀ Ингредиенты: ⠀ Фасоль — 50 г Томатная паста — 10 г Лук репчатый — 15 г Масло растительное — 5 г Чеснок — 5 г Кинза свежая — 2 г Кинза сухая — 1 г Соль крупная — 1 г Базилик сухой — 1 г Кориандр молотый — 1 г Уцхо-сунели — 1 г Тимьян — 1 г Перец чили красный — 1 г Лист сельдерея — 1 г Базилик красный — 1 г Укроп — 1 г Грецкие орехи по вкусу Приготовление: ⠀ 💚 Фасоль замочите и оставьте на полчаса, затем отварите. ⠀ 💚 Как только вода закипит, слейте ее. Еще раз залейте воду и доведите до готовности (в течение 30 минут). ⠀ 💚 Обжарьте лук и чеснок, добавьте томатную пасту. Жарьте 5-8 минут и добавьте полученную массу в готовую фасоль. ⠀ 💚 Доведите до кипения. Как только фасоль станет мягкой, добавьте специи, зелень и орехи. ⠀ 💚 Снова доведите до кипения, снимите с плиты и подавайте к столу. #горячее