Ладду (нутовая помадка)

Очень вкусная помадка из нутовой муки по аюрведическому рецепту. Понравиться и взрослым, и детям.
Автор Ирина Волигова
Москва
Ингредиенты
6 порций
200 г сливочного масла
225 г нутовой муки
1 столовая ложка кокосовой стружки
1/2 чайной ложки молотого кардамона
125 г сахарной пудры
15 половинок грецкого ореха
Как приготовить
50 минут
Готовим все необходимое. Грецкие орехи можно слегка обжарить.
Масло растопим, обжарим в нем муку до появления орехового аромата.
Добавляем кардамон и кокосовую стружку. Перемешиваем.
Снимаем с огня, добавляем сахарную пудру, аккуратно и тщательно перемешиваем.
Далее, если есть форма для конфет, выкладываем получившуюся массу в форму. Либо даем помадке остыть и руками формируем конфетки. Украшаем грецкими орехами. Помадка хорошо застывает при комнатной температуре. Но можно убрать её в холодильник для ускорения процесса. Приятного аппетита!!!
#десерты