Слоеный салат с курицей и фасолью

Любите красивые и вкусные слоеные салаты? Смотрится эффектно, на вкус превосходен! Почему бы не попробовать?
Автор Надежда
Ингредиенты
6 порций
400 г куриного филе
3 яйца
0,5 луковицы
2 сладких перца
2 моркови
1 банка консервированной белой фасоли
50 г майонеза
Как приготовить
Куриное филе, морковь и яйца заранее отвариваем и даем остыть.
Нарезаем курицу мелкими кубиками.
Лук режем мелко, ошпариваем кипятком, сливаем воду и остужаем.
Яйца нарезаем тонкими брусочками с помощью яйцерезки или трем на терке.
Морковь натираем на крупной терке.
Сладкий перец мелко режем.
С помощью формовочного кольца собираем салат, смазывая каждый слой майонезом: курица – лук – перец – яйца – морковь.
С фасоли тщательно сливаем жидкость, выкладываем сверху, слегка уплотняем. Майонезом фасоль не смазываем.
Ставим салат в формовочном кольце в холодильник на 30 минут, затем снимаем кольцо и украшаем салат по своему усмотрению.
#салаты