Пицца.

Автор Домашняя кухня Светланы Коноваловой. (Светлана Коновалова)
Тесто:
400 г муки (у меня 300 г в/с + 100 г ц/з);
+, - 300 г воды;
1 ст.л без горки дрожжей (всегда читайте инструкцию);
1,5 ч. л соли;
1,5 ч. л сахара;
3 ст. л оливк. масла
Начинка на усмотрение.
@svetlana___konovalova
Соединить все ингредиенты, в конце вливая воду и масло. Замесить, оставить под плёнкой или полотенцем подходить на 1,5-2 часа. Разделить тесто на 2 части, сформовать пиццу прямо на пергаменте, наколоть вилкой, чтобы в процессе выпекания пицца не вздувалась к верху. Смазать соусом и выложить начинку.
Выпекать при 250-270 гр 10-15 мин до готовности.
Приятного аппетита!
#Коновалова_рецепты #пицца #тесто #Коновалова_тесто #Коновалова_выпечка