Омлет в духовке.

Автор Домашняя кухня Светланы Коноваловой. (Светлана Коновалова)
5-6 яиц
2/3 стакана молока
Соль
1 ст. л муки или крахмала (совсем не обязательно)
Кусочек сливочного масла для смазывания формы .
Приготовление.
Смешать венчиком или вилкой яйца с солью, добавить муку (можно не добавлять, с мукой омлет получается более плотный, а без более нежный), влить молоко. Перемешать, не взбивая.
Форму с высокими бортами смазать сливочным маслом и вылить яично-молочную смесь. Поставить в разогретую до 160- 170 градусов духовку на 25-40 минут. Время зависит от вашей формы, количества яиц. В видео я об этом сказала.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
#Коновалова_рецепты #завтрак #омлет #Коновалова_обед