Малиновый гоголь-моголь

Если если вы простыли и у в вас заболело горло, то малиновый гоголь-моголь непременно поможет. Недаром же именно малиновым вареньем лечат простуду. Малина с медом придают особенное очарование этому полезному коктейлю, и даже самый капризный ребенок попросит добавки.
Ингредиенты
молоко (коровье) - 150 мл
сливки молочные - 50 мл
яйца куриные - 1 шт.
малина (свежая) - 25 г
мед - 20 г
сахар - 25 г
1. Протрите через ситечко малину и сахар в кастрюльку, добавьте в нее мед и яичный желток, налейте сливки и молоко.
2. Прогрейте, постоянно помешивая, на водяной бане, не доводя до кипения.
3. Перелейте в бокал с толстыми стенками и немедленно подавайте!
Приятного аппетита!