ОМЛЕТ С ЦУКИНИ

Ингредиенты на 2 персоны:
яйца — 2 шт.,
цукини — 50 г,
лук репчатый — 20 г,
молоко — 100 мл,
масло растительное — 10 г,
соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Мелко порубленный лук и цукини, нарезанный кружочками, смешать и обжаривать на растительном масле в течение 2-3 минут. Яйца взбить с молоком, смешать с поджаренными овощами, посолить, поперчить по вкусу и вылить в форму. Выпекать в духовке, разогретой до 190 °С, 15-20 минут.
Приятного аппетита!