КОКОСОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ - ОЧЕНЬ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ

Ингредиенты:
-500 гр кефира
-2 яйца
-200 гр сахара
-1 ч.л. соды погашенной уксусом
-4 стакана муки
Для начинки:
-100 гр сахара
-2 стакана кокосовой стружки
-1 пачка ванильного сахара
-200 гр. нежирных сливок
Приготовление:
1.Очень легко приготовить.
2.Советуют ставить в духовку на нижний ряд, при 170-180 градусов
3.Замесить тесто, вылить его в форму.
4.Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
5.Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут.
6.Когда пирог будет готов, сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.
Приятного чаепития!