Похлебка старорусская

Ингредиенты:
Картофель – 4 шт.
Лук – 2 шт.
Свинина – 400гр.
Сливочное масло – 1ст. ложка
Зелень – 50гр.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Свинину нарезать средним кубиком(2см). Залить водой, довести до кипения, периодически снимая пену. Затем положить картофель, нарезанный средним кубиком. Посолить и варить до готовности. За 15 минут до окончания варки добавить мелко нашинкованный сырой лук и лавровый лист. В готовую похлебку положить сливочное масло и зелень.