🥘🥘🥘 Минтай как в детском саду 🥘🥘🥘

⠀
Блюда для детского питания должны быть вкусными, полезными и питательными, блюда из минтая занимают среди них почетное место.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Филе минтая - 300 г
Лук - 50 г
Морковь - 80 г
Сметана - 100 г
Растительное масло - 25 г
Томатная паста - 6 г
Вода - 25 мл
Соль - 4 г
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Достанем заранее филе минтая из морозилки и дадим ему разморозиться. А пока займемся подготовкой других ингредиентов для блюда. Головку репчатого лука почистим и порежем мелко.
⠀
2. На растительном масле начнем обжаривать лучок.
⠀
3. Теперь нарежем необходимое количество моркови для рыбного блюда. Порежем ее небольшими брусочками.
⠀
4. Отправим морковь в сковороду к луку и продолжим их обжаривать вместе до мягкости.
⠀
5. Размороженное филе минтая порежем небольшими кусочками.
⠀
6. Теперь помещаем кусочки филе в сковороду к луку и моркови. Как только рыбка схватится с одной стороны, переворачиваем каждый кусочек и готовим ее с другой стороны.
⠀
7. Тем временем подготовим сметанный соус, смешаем нежирную сметану, я предпочитаю сметану 15% жирности, томатную пасту и соль.
⠀
8. Разбавим соус водичкой.
⠀
9. Сразу вливаем соус в сковороду к рыбе и овощам.
⠀
10. Доводим до кипения и продолжим готовить ее минут 10-15, ведь рыба готовится очень быстро, тем более филе. Проверим на соль, и если необходимо, добавим.
⠀
Минтай как в детском саду готов. Как видите, это блюдо готовится очень быстро, конечно, если вы купили именно филе, а не целую рыбку, которую необходимо еще и разделать. Снимаем сковороду с плиты, и можно подавать с гарниром!
⠀
🔥🔥🔥 Задать вопросы автору рецепта можно на нашем сайте по ссылке — https://www.iamcook.ru/showrecipe/16070 #рецепт #рецептик #минтай #рыба #еда #обед #ужин