🥘🥘🥘 Жаркое из баранины с картофелем 🥘🥘🥘

⠀
Изумительное блюдо для сытного обеда!
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Баранина - 400 г
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль - по вкусу
Пряности - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Мякоть баранины срежьте с косточек, хотя можно просто мельче порубить и использовать с косточками, тоже будет очень вкусно, я даже так больше люблю, но некому нынче было порубить.
⠀
2. На разогретом масле обжарьте мясо до образования румяной корочки.
⠀
3. Нарежьте среднего размера кубиком лук, перец и морковь.
⠀
4. Добавьте овощи в казан. Обжарьте все вместе.
⠀
5. Помидоры тоже нарежьте кубиком.
⠀
6. Добавьте помидоры к мясу, присыпьте пряностями, посолите и продолжите обжарку. Затем добавьте столько воды, чтобы она покрыла мясо с овощами, закройте крышкой и тушите на медленном огне около часа.
⠀
7. Отдельно доведите картофель до полуготовности любым способом, я это сделала в микроволновке.
⠀
8. Через час добавьте картофель в казан и готовьте блюдо до готовности картофеля.
⠀
Подавайте ароматное жаркое с бараниной и картофелем со свежей зеленью, идеальна в этом случае веточка мяты или тимьяна! Приятного аппетита!
⠀
🔥🔥🔥 Задать вопросы автору рецепта можно на нашем сайте по ссылке — https://www.iamcook.ru/showrecipe/15981 #рецепт #рецептик #жаркое #еда #обед #ужин