🍕🍕🍕 Пицца с авокадо и помидорами 🍕🍕🍕

⠀
Необычная вегетарианская пицца с приятным нейтральным вкусом - смело и неординарно!
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
На 600 г теста:
Мука - 350 г
Вода - 240 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль мелкая - щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие мелкие - 2 ч.л.
Для начинки на 1 пиццу:
Авокадо (небольшой) - 1 шт.
Помидоры черри - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Пряности - по вкусу
Свежая петрушка - по вкусу
Сок лимона - 1-2 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Для одной пиццы диаметром 27 см потребуется 300 г теста для пиццы (можете смело брать свой проверенный рецепт) и указанные продукты для начинки.
⠀
2. Для приготовления теста соедините просеянную муку с сухими дрожжами, солью, сахаром. Перемешайте.
⠀
3. Влейте теплую воду, перемешайте, добавьте растительное масло. Еще раз перемешайте и замесите упругое липкое тесто. Оставьте его в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на 1 час.
⠀
4. Припылите тесто мукой, обомните и необходимую часть его равномерно распределите по плоской форме для выпечки, смазанной тонким слоем растительного масла и слегка присыпанной мукой.
⠀
5. Теперь приступим к начинке. Авокадо промойте, разрежьте пополам вдоль. При помощи столовой ложки выньте мякоть. Косточку удалите.
⠀
6. Разомните вилкой мякоть, добавив сок лимона или лайма и растительное масло.
⠀
7. Полученную нежную массу красивого фисташкового цвета равномерно распределите по поверхности теста.
⠀
8. Твердый сыр натрите на крупной терке и равномерным слоем выложите на слой начинки из авокадо.
⠀
9. Помидоры черри промойте, разрежьте на четвертинки и выложите на сыр.
⠀
10. Поставьте пиццу с авокадо и помидорами в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут до подрумянивания.
⠀
Готовую горячую пиццу необходимо вынуть и дополнить измельченной свежей петрушкой. Приятного!
⠀
🔥🔥🔥 Задать вопросы автору рецепта можно на нашем сайте по ссылке — https://www.iamcook.ru/showrecipe/15923 #рецепт #рецептик #пицца #выпечка #кчаю #чаепитие