🥖🥖🥖 Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком 🥖🥖🥖

⠀
Очень вкусный и ароматный хлеб отлично подойдет к тарелке супа или борща.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Мука пшеничная - 600 г
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Вода - 300 мл
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Лук зеленый - 2-3 шт.
Дополнительно:
Чеснок - 10-12 долек
Перец черный молотый - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Смешиваем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим нарезанный мелко зеленый лук. Перемешиваем. Добавим теплую воду и масло.
⠀
2. Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое выкладываем в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и убираем в теплое место на 1-1,5 часа.
⠀
3. А пока займемся чесноком. Разбираем головку чеснока. Выкладываем дольки в фольгу и заворачиваем. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 20-30. Затем остужаем и очищаем его.
⠀
4. Тем временем подошло и тесто: оно заметно увеличилось в размере.
⠀
5. Тесто обминаем, формируем батон. Выкладываем его на противень. Делаем в нем небольшие углубления, в которые выкладываем запеченный чеснок, слегка вдавливая его в тесто.
⠀
6. Смазываем хлеб водой и присыпаем перцем.
⠀
7. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
⠀
Невероятно ароматный постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком готов. Сразу снимаем его с противня и полностью остужаем на решетке. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15795 #рецепт #рецептик #хлеб #выпечка #домашнийхлеб