🥘🥘🥘 Утиная грудка с яблоками и картофелем 🥘🥘🥘

⠀
Приготовим филе грудки утенка с яблоками и картофелем на гарнир в духовке. На первый взгляд блюдо нестандартное, зато простое и вкусное!
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Утиная грудка - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Яблоко - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем лодочками.
⠀
2. Картофель очищаем и нарезаем так же, как и яблоки.
⠀
3. Утиные грудки промываем и просушиваем. На коже делаем небольшие диагональные надрезы. Солим и перчим грудку с двух сторон, обмазываем растительным маслом.
⠀
4. Выкладываем утку на сухую холодную сковородку, ставим на небольшой огонь и готовим по 5-7 минут с каждой стороны.
⠀
5. Утиная грудинка уменьшится в объеме, на поверхности мяса образуется красивая золотистая корочка. Готовые кусочки перекладываем в форму, в которой будем запекать блюдо.
⠀
6. В той же сковороде в оставшемся от утки мясе обжариваем картофель 10 минут.
⠀
7. В форму выкладываем обжаренный картофель и подготовленные яблоки. Накрываем фольгой и ставим в горячую духовку (180 градусов) доходить до готовности (15 минут). Готовность проверяем по мягкости картофеля.
⠀
Утиная грудка с яблоками и картофелем готова! Чуть остужаем мясо и нарезаем толстыми ломтиками. Подаем к столу с картофелем и яблоками на гарнир. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15546 #рецепт #рецептик #утка #обед #ужин